Przejdź do głównej zawartości

Polecane

Wiśniowy miodownik

 Moja dzisiejsza propozycja to wyjątkowy przepis na ponadczasowe ciasto jakim jest miodownik. Miodownik to wypiek, który pojawia się na polskich stołach od wielu lat. Moja dzisiejsza propozycja to wersja z wiśniami. Wiśnie na tle słodkiego kremu budyniowego i miodowego ciasta nadają nieco kwaskowy smak wypiekowi. Moim zdaniem jest to doskonałe ciasto na święta lub spotkania rodzinne. Polecam ! Składniki: ciasto miodowe 400 g mąki pszennej 200 g masła 200 g cukru pudru 50 g miodu 15 g proszku do pieczenia 1 jajko krem budyniowy 750 ml mleka 200 g masła 150 g cukru 120 g budyniu waniliowego 30 g cukru waniliowego 30 g mąki ziemniaczanej 3 żółtka dodatkowo 200 g dżemu wiśniowego Ciasto miodowe : Z podanych składników zagniatamy ciasto. Ciasto dzielimy na 4 części. Każdą oddzielnie pieczemy w 180 stopniach przez 7 minut w prostokątnej formie. Płaty ciasta studzimy. Krem budyniowy : 500 ml mleka zagotowujemy z cukrem. W pozostałym mleku rozpuszczamy budynie, mąki i żółtka. Dodajemy mieszank

Ryż na mleku z dodatkiem jabłek

Znany wszystkim ryż na mleku z dodatkiem jabłek jest podawany w moim domu zazwyczaj na podwieczorek lub kolację. Wielu z nas kojarzy się ze smakiem dzieciństwa i z tym jest utożsamiane to danie. Atutem tego dania jest szybkość jego wykonania. Nasze mamy robiły go na tradycyjnym białym ryżu. Nowoczesne mamy przygotowują go najczęściej na ryżu arborio. Nic tylko delektujcie się tym rarytasem:)
Składniki:
500 ml mleka 3,2%
100 g ryżu arborio(może być inny)
60 g cukru
30 g cukru waniliowego( 1 opakowanie)
30 ml wody
3-4 jabłka (najlepiej kwaśne)
20 g cynamonu(2 łyżki)
Mleko zagotowuje z cukrem( 3 łyżki) i cukrem waniliowym. Jabłka obieram, kroje na ćwiartki. Do garnka z grubym dnem wlewam wodę oraz wrzucam jabłka. Doprawiam cynamonem oraz dodaje pozostały cukier. Duszę około 20 minut(nie chcę, aby jabłka całkiem się Do gotującego się mleka wsypuje ryż. Ponownie zagotowuje. Mieszam co jakiś czas, aż do momentu całkowitego wchłonięcia całego mleka przez ryż. Wykładam na talerz ryż oraz duszone jabłka. Od razu można podawać.
ryż, ryż na mleku, jabłka, ryż na mleku z jabłkami
Smacznego!

Komentarze

Popularne posty

Drukuj