Życzenia świąteczne
Z okazji nadchodzących świąt Wielkanocnych składam wszystkim życzenia zdrowych :) radosnych świąt :) oraz mokrego dyngusa :) życzy autorka bloga
Kokosowa babka
Wiórki kokosowe to jedne z moich ulubionych bakali. Doskonale sprawdzają się w wielu deserach i ciastach. Ich niezwykły aromat powoduje, że są doskonałym składnikiem mnóstwa ciast. Kokosowa babka to jeden z tych właśnie wypieków. Prosta w przygotowaniu, a zarazem bardzo smaczna. Doskonale smakuje z kubkiem ciepłej herbaty. Moim zdaniem kokosowa babka to ciasto, które spodoba się zarówno fanom nowoczesnych wypieków, jak i tradycyjnych smakołyków. Łączy w sobie obie te cechy. Polecam!
Składniki:
300 g mąki pszennej
150 g cukru
100 ml mleka kokosowego
100 ml oleju
100 g cukru pudru
50 ml wody
50 g wiórków kokosowych
20 ml soku z cytryny
10 g proszku do pieczenia
4 jajka
Jajka ubijamy z cukrem na puszystą masę. Dodajemy olej i mleko kokosowe. Miksujemy. Do masy dodajemy mąkę, wiórki kokosowe i proszek do pieczenia. Miksujemy. Ciasto przelewamy do wysmarowanej masłem i obsypanej bułką tartą formy keksowej. Pieczemy około 50-60 minut w 180 stopniach. Studzimy. Cukier puder, ciepłą wodę oraz sok z cytryny mieszamy. Powstałym lukrem ozdabiamy ciasto.
Smacznego !
Składniki:
300 g mąki pszennej
150 g cukru
100 ml mleka kokosowego
100 ml oleju
100 g cukru pudru
50 ml wody
50 g wiórków kokosowych
20 ml soku z cytryny
10 g proszku do pieczenia
4 jajka
Jajka ubijamy z cukrem na puszystą masę. Dodajemy olej i mleko kokosowe. Miksujemy. Do masy dodajemy mąkę, wiórki kokosowe i proszek do pieczenia. Miksujemy. Ciasto przelewamy do wysmarowanej masłem i obsypanej bułką tartą formy keksowej. Pieczemy około 50-60 minut w 180 stopniach. Studzimy. Cukier puder, ciepłą wodę oraz sok z cytryny mieszamy. Powstałym lukrem ozdabiamy ciasto.
Komentarze
Prześlij komentarz