Ciasto Wiśniowa Chmurka(bez pieczenia)
Dzisiejsza moja propozycja to idealne ciasto na koniec lata. Mamy tu zarówno kwaskową, wiśniową galaretkę, jak i słodki krem. O jakim wypieku jest mowa? Oczywiście o Wiśniowej Chmurce. Tym razem jednak w wersji bez pieczenia. Przecież kto by chciał w upał spędzać długie godziny w kuchni. Moim zdaniem jest to ciasto uniwersalne, doskonałe na wiele okazji np: spotkania przy grillu, przyjęcia pod chmurką. To co wyróżnia ten deser to wyjątkowe połączenie prostego kremu, galaretki i herbatników. Polecam ! Składniki: krem śmietankowy 450 ml śmietany 30% 200 g cukru pudru 30 g śmietanfixu galaretka wiśniowa 500 ml wody 200 g wiśni wydrylowanych 120 g galaretki wiśniowej 50 g cukru dodatkowo 200 g herbatników kakaowych 30 g kakao do dekoracji Galaretka wiśniowa : Wiśnie umieszczamy w garnku o grubym dnie. Podlewamy lekko wodą. Dusimy. Dodajemy cukier . Dusimy do miękkości. Ciepłą masę miksujemy na gładko. Przecedzamy. Do masy dodajemy galaretkę wiśniową. Mieszamy. Zalewamy wrzątkiem. Mieszam
