Przejdź do głównej zawartości

Posty

Polecane

Makowiec Sułtański

 Makowiec to ciasto, które nieodłącznie kojarzy się ze świętami. U mnie w domu gości praktycznie co roku. Tym razem mam propozycję na pysznego, aromatycznego makowca, który nazywa się sułtański. nazwa nieco egzotyczna, ale jest to naprawdę wyśmienity wypiek. Aromatyczny i miękki. Pachnący świętami. Niezwykle kruche ciasto, które przełożono puszystą masa makową. Aby przygotować masę makową nie sięgajcie jednak po kupną, gotową. Ja na przykład od lat korzystam z maku mielonego gotowego, którego wystarczy zalać ciepłym mlekiem. Jest to szybsza wersja klasycznej procedury mielenia maku. Bardzo skraca czas. Wracając jednak do makowca sułtańskiego to jest to ciasto, które znika w mgnieniu oka. Zapewne ma na to wpływ sprawdzona receptura i smak. Polecam ! Składniki: ciasto kruche 350 g mąki pszennej 125 g masła 100 g cukru pudru 10 g proszku do pieczenia 3 żółtka masa makowa 200 g mielonego maku 200 ml mleka 100 g miodu 3 białka lukier 120 g cukru pudru 50 ml wody 50 ml soku z cytryny Ciasto

Najnowsze posty

Biszkopt z masą jogurtową

Placek cytrynowy

Ciasto "Śnieżynka"

Ciasto "Makowa Panienka"

Drukuj