Tort z solonym karmelem

Okres świąteczno - noworoczny to doskonała okazja to upieczenia pysznego czekoladowego tortu. Tym razem jest to bardzo prosty przepis, który jednocześnie świetnie smakuje i jest szybki w przygotowaniu. Aby przygotować krem wypróbowałam gotową mieszankę . Smak i zapach bardzo mocno pryzpominają tradycyjny krem z solonym karmelem. Jest to doskonały pomysł na szybki krem do tortu. Całość zachwyca swoim smakiem i aromatem. Żaden łasuchu nie oprze się temu tortowi. Polecam !

Składniki:

ciasto czekoladowe

400 g mąki pszennej

150 g cukru

150 ml oleju

30 g kakao

15 g proszku do pieczenia

6 jajek

krem z solonym karmelem

300 g mieszanki do kremu za solonym karmelem

300 ml mleka

100 g masła

Ciasto czekoladowe: Białka oddzielamy od żółtek. Białka ubijamy na sztywno. Dodajemy cukier. Miksujemy. Dodajemy żółtka. Miksujemy.  Dodajemy olej. Miksujemy. Dodajemy mąkę, proszek do pieczenia i kakao. Miksujemy. Ciasto przelewamy do wysmarowanej masłem i obsypanej bułką tartą tortownicy. Pieczemy około 60 minut w 180 stopniach. Studzimy. Ciasto kroimy na pół.

Krem z solonym karmelem: Miękkie masło ucieramy. Mieszankę wraz z mlekiem miksujemy przez około 5 minut. Do masy dodajemy masło. Ucieramy 2 minuty. 

Przygotowana masą smarujemy ciasto czekoladowe oraz wierzch i boki tortu. Chłodzimy dwie godziny w lodówce. Dowolnie dekorujemy.

Smacznego !