Ciasto ucierane z jogurtem

 Ciasta ucierane to jedne z najłatwiejszych wypieków. Są szybkie i zarazem bardzo smaczne. Doskonałe do kawy. Moja dzisiejsza propozycja to ciasto ucierane dodatkiem jogurtu. Wypiek przygotowuje się w dosłownie kilka naście minut. Wystarczy połączyć ze sobą składniki i do piekarnika. Ciasto smakuje dobrze z kubkiem  herbaty.  Idealne na niezapowiedzianych gości. Polecam !

Składniki:

250 g mąki pszennej

150 g jogurtu naturalnego

100 g oleju

100 g cukru

100 g cukru pudru

30 ml wody

30 ml soku z cytryny

5 g proszku do pieczenia

2 jajka

Jajka ubijamy wraz z cukrem na puszystą masę. Dodajemy olej. Miksujemy. Dodajemy mąkę i proszek do pieczenia. Miksujemy. Dodajemy jogurt naturalny. Miksujemy. Ciasto przelewamy do małej tortownicy wysmarowanej masłem i obsypanej bułką tartą. Pieczemy około 35 minut w 180 stopniach. Studzimy. Z cukru pudru, wody i soku z cytryny robimy lukier. Dekorujemy ciasto.

Smacznego !