Przejdź do głównej zawartości

Polecane

Tort Kinder Country (bez pieczenia)

 Moja dzisiejsza propozycja na weekend majowy to pyszny i łatwy Tort Kinder Country. Bazą deseru są biszkopty i serek mascarpone. Ciasto jest łatwe i proste w przygotowaniu. Potrzebujemy dosłownie kilku składników. Moim zdaniem jest to tort na niezwykłe okazje. Sprawdzi się na małe i duże spotkania rodzinne. Polecam ! Składniki: masa jasna 250 g serka mascarpone  100 g cukru pudru 100 g czekolady białej 100 ml śmietany 30% 10 g śmietanfixu masa ciemna 250 g serka mascarpone 100 g cukru pudru 100 g czekolady gorzkiej 100 ml śmietany 30% 10 g śmietanfixu dodatkowo 300 g biszkoptów dowolnych 200 g płatków śniadaniowych z miodem typu "Kangus" 100 g czekolady ciemnej Masa jasna : Zimną śmietanę ubijamy na puch. Dodajemy cukier puder. Dodajemy serek mascarpone. Miksujemy. Czekoladę rozpuszczamy w kąpieli wodnej. Dodajemy do masy. Dodajemy śmietanfix. Miksujemy. Dodajemy 50 g płatków śniadaniowych. Mieszamy. Masa ciemna : Zimną śmietanę ubijamy na puch. Dodajemy cukier puder. Dodaje
Prześlij komentarz
Czytaj więcej
Etykiety

Czekoladowy mus

Już wróciłam. Pierwszą rzeczą jaką zrobiłam po przyjeździe było przygotowanie mojego ulubionego musu czekoladowego. Nie którzy spytają się dlaczego akurat mus? Otóż w moim domu zawsze znajdę czekoladę. Zarówno mleczną, ale również gorzką czy deserową. Uniwersalność tego produktu sprawiła, iż sięgnęłam po niego i tym razem. Łatwość i szybkość tego sprawiło, iż umiliłam sobie trudy podróży.
Składniki:
100 g czekolady gorzkiej
40 g masła
20-30 g cukru pudru(2-3 łyżki)
3 jajka
Żółtka oddzielam od białek. Zagotowuję wodę, rozpuszczam nad parą wodną czekoladę. Zdejmuję z nad pary. Do rozpuszczonej czekolady dodaję masło. Mieszam do rozpuszczenia się masła. Studzę. Następnie dodaję pojedynczo żółtka. Mieszam trzepaczką. Dodaje cukier, mieszam. Ubijam pianę z białek. Dodaję do czekolady. Wstawiam do lodówki na co najmniej godzinę.
mus, czekolada, mus czekoladowy, czekoladowy mus
Smacznego!
Etykiety:

Komentarze

Prześlij komentarz

Popularne posty

Drukuj