Przejdź do głównej zawartości

Polecane

Ciasto Ferrero Rocher (bez pieczenia)

Przygotowania do świat czas zacząć. Jednym z elementów tych przygotowani jest ciasto, które uwielbia cała rodzinna. Jednym z nich jest ciasto Ferero Rocher które doskonale wkomponowuje się w atmosferę świat. Ciasto dosyć łatwo przygotować. Czas jego przygotowania nie zajmie nam dużo czasu. To co wyróżnia to ciasto jest wyjątkowa masa czekoladowo-orzechowa oraz pyszne herbatniki. U mnie w domu nie ma świat bez tego wypieku. Polecam ! Składniki: masa czekoladowo-orzechowa 300 ml śmietany 30% 250 g serka mascarpone 150 g kremu czekoladowego 150 g cukru pudru 50 g orzechów laskowych mielonych 10g śmietanfixu dodatkowo 300 g herbatników czekoladowych  Masa czekoladowo-orzechowa : Zimną śmietanę ubijamy na sztywno. Dodajemy cukier puder. Miksujemy. Dodajemy serek mascarpone. Miksujemy. Dodajemy śmietanfix. Miksujemy. Dodajemy krem czekoladowy i orzechy. Miksujemy.  Na kwadratowej formie układamy na dnie herbatniki. Na herbatnikach układamy 1/3 kremu. Na kremie ponownie układamy herbatniki. N

Dodatki do żywności „B”-mniej szkodliwe

Jak wiemy dodatki do żywności zaczynają się od liter alfabetu. Wcześniej zostały omówione te zaczynające się na literę „a” oraz szkodliwe na literę”B”. Dziś przedstawię dodatki do żywności mniej szkodliwe, ale cały czas z grupy rozpoczynającej się na literę”B”.
1)Bentonit(E558): używany w miodach pitnych, do barwienia wina. Spotkamy go również w kremach do twarzy. Może powodować zatykanie się porów skóry.
2)Beta-apo-8′-karotenl(E160e): barwnik, spotkamy go serkach do smarowania, serkach topionych, sosach sałatkowych.
3)Beta-cyklodekstryna(E459):stabilizator, środek pomocniczy, używany w przetworzonej żywności, spotkamy go również w pastach do zębów.
4)Betanina(E162):barwnik, spotkamy go w deserach, dżemach, galaretkach oraz kosmetykach.
5)Butan(E943a):rozpuszczalnik, służy do chłodzenia w kosmetykach z aerozolem.

Źródło:Bill Statham, „E213 tabela dodatków i składników chemicznych czyli wiesz co jesz”, s.38-43.

Komentarze

Popularne posty

Drukuj