Przejdź do głównej zawartości

Polecane

Tort Kinder Country (bez pieczenia)

 Moja dzisiejsza propozycja na weekend majowy to pyszny i łatwy Tort Kinder Country. Bazą deseru są biszkopty i serek mascarpone. Ciasto jest łatwe i proste w przygotowaniu. Potrzebujemy dosłownie kilku składników. Moim zdaniem jest to tort na niezwykłe okazje. Sprawdzi się na małe i duże spotkania rodzinne. Polecam ! Składniki: masa jasna 250 g serka mascarpone  100 g cukru pudru 100 g czekolady białej 100 ml śmietany 30% 10 g śmietanfixu masa ciemna 250 g serka mascarpone 100 g cukru pudru 100 g czekolady gorzkiej 100 ml śmietany 30% 10 g śmietanfixu dodatkowo 300 g biszkoptów dowolnych 200 g płatków śniadaniowych z miodem typu "Kangus" 100 g czekolady ciemnej Masa jasna : Zimną śmietanę ubijamy na puch. Dodajemy cukier puder. Dodajemy serek mascarpone. Miksujemy. Czekoladę rozpuszczamy w kąpieli wodnej. Dodajemy do masy. Dodajemy śmietanfix. Miksujemy. Dodajemy 50 g płatków śniadaniowych. Mieszamy. Masa ciemna : Zimną śmietanę ubijamy na puch. Dodajemy cukier puder. Dodaje
Prześlij komentarz
Czytaj więcej
Etykiety

Dodatki do żywności „B”-mniej szkodliwe

Jak wiemy dodatki do żywności zaczynają się od liter alfabetu. Wcześniej zostały omówione te zaczynające się na literę „a” oraz szkodliwe na literę”B”. Dziś przedstawię dodatki do żywności mniej szkodliwe, ale cały czas z grupy rozpoczynającej się na literę”B”.
1)Bentonit(E558): używany w miodach pitnych, do barwienia wina. Spotkamy go również w kremach do twarzy. Może powodować zatykanie się porów skóry.
2)Beta-apo-8′-karotenl(E160e): barwnik, spotkamy go serkach do smarowania, serkach topionych, sosach sałatkowych.
3)Beta-cyklodekstryna(E459):stabilizator, środek pomocniczy, używany w przetworzonej żywności, spotkamy go również w pastach do zębów.
4)Betanina(E162):barwnik, spotkamy go w deserach, dżemach, galaretkach oraz kosmetykach.
5)Butan(E943a):rozpuszczalnik, służy do chłodzenia w kosmetykach z aerozolem.
Źródło:Bill Statham, „E213 tabela dodatków i składników chemicznych czyli wiesz co jesz”, s.38-43.
Etykiety:

Komentarze

Prześlij komentarz

Popularne posty

Drukuj