Klasyczne waniliowe lody na ciepło

W ostatnim czasie przeglądając strony internetowe natrafiłam na przepis z lodami na ciepło. Od razu przypomniały mi się moje ulubione lody na ciepło, które można było dostać w szkolnym sklepiku. Lody na ciepło z lat szkolnych były bardzo słodkie. Dostępne były w dwóch smakach: czekoladowym i waniliowym. Dziś przedstawię wam moją interpretacje klasycznych waniliowych lodów na ciepło. Moje klasyczne waniliowe lody na ciepło są pełne naturalnych składników oraz mniej słodkie. Jedyna ich wada jest jednak to, iż trzeb aje szybko zjadać. U mnie w domu nie mieli z tym problemu. Klasyczne waniliowe lody na ciepło znikneły w ciągu kilku chwil.
Składniki:
150 g cukru
3 białka
ziarna z jednej laski wanilii lub 30 g cukru waniliowego(3 łyżki lub 1 opakowanie)
woda
cukrowe ozdoby do ozdoby lodów
Cukier i cukier waniliowy zalewamy wodą(tylko do przykrycia cukru). Zagotowujemy. Zimne białka ubijamy. W trakcie ubijania białek lejemy powoli ciepły syrop cukrowy. Do powstałej masy mozemy również dodać ziarna wanilii. Mieszamy ostrożnie drewnianą łyżką. Za pomocą szprycy cukierniczej napełniamy masą wafle. Chłodzimy w lodówce przez 20 minut. Lody na ciepło możemy ozdobić gotową posypką używaną do ciast.

Smacznego!