Kruchy placek ze śliwkami to ulubione ciasto mojej mamy. W sezonie
letnim zdarza się, że robię go kilka razy w miesiącu. Połącznie
kruchości placka z kwasowością śliwek sprawi, że w waszym domu zagości
na dłużej. Uniwersalność tego przepisu polega również na tym, iż do
samego ciasta można dołożyć migdały czy orzechy, a cukier zastąpić
miodem. Pycha ….
Składniki:
Składniki
na spód
200 g mąki pszennej
100 g masła
30 g cukru pudru
1 żółtko
nadzienie
250 g śliwek
kruszonka
100 g masła
60 g mąki
30 g cukru pudru
Składniki na ciasto kruche łaczę ze sobą. Wkładam do zamrażarki na 15-30 minut. Przygotowuje kruszonkę. Łączę ze sobą składniki, ale nie zagniatam. Powinno być sypkie jak piasek. wkładam do lodówki do schłodzenia. Ciasto na spód rozwałkowuje i układam na blaszce do pieczenia wysmarowanej masłem i bułką tartą. Śliwki dzielę na pół i dryluję. Ciasto podpiekam 10 minut w 170 stopniach. Na podpieczone ciasto układam śliwki, skórką do dołu. Owoce posypuje kruszonką. Piekę 50 minut w 180 stopniach. Studzę.
Smacznego!
Składniki:
Składniki
na spód
200 g mąki pszennej
100 g masła
30 g cukru pudru
1 żółtko
nadzienie
250 g śliwek
kruszonka
100 g masła
60 g mąki
30 g cukru pudru
Składniki na ciasto kruche łaczę ze sobą. Wkładam do zamrażarki na 15-30 minut. Przygotowuje kruszonkę. Łączę ze sobą składniki, ale nie zagniatam. Powinno być sypkie jak piasek. wkładam do lodówki do schłodzenia. Ciasto na spód rozwałkowuje i układam na blaszce do pieczenia wysmarowanej masłem i bułką tartą. Śliwki dzielę na pół i dryluję. Ciasto podpiekam 10 minut w 170 stopniach. Na podpieczone ciasto układam śliwki, skórką do dołu. Owoce posypuje kruszonką. Piekę 50 minut w 180 stopniach. Studzę.
Komentarze
Prześlij komentarz