Przejdź do głównej zawartości

Polecane

Tort Kinder Country (bez pieczenia)

 Moja dzisiejsza propozycja na weekend majowy to pyszny i łatwy Tort Kinder Country. Bazą deseru są biszkopty i serek mascarpone. Ciasto jest łatwe i proste w przygotowaniu. Potrzebujemy dosłownie kilku składników. Moim zdaniem jest to tort na niezwykłe okazje. Sprawdzi się na małe i duże spotkania rodzinne. Polecam ! Składniki: masa jasna 250 g serka mascarpone  100 g cukru pudru 100 g czekolady białej 100 ml śmietany 30% 10 g śmietanfixu masa ciemna 250 g serka mascarpone 100 g cukru pudru 100 g czekolady gorzkiej 100 ml śmietany 30% 10 g śmietanfixu dodatkowo 300 g biszkoptów dowolnych 200 g płatków śniadaniowych z miodem typu "Kangus" 100 g czekolady ciemnej Masa jasna : Zimną śmietanę ubijamy na puch. Dodajemy cukier puder. Dodajemy serek mascarpone. Miksujemy. Czekoladę rozpuszczamy w kąpieli wodnej. Dodajemy do masy. Dodajemy śmietanfix. Miksujemy. Dodajemy 50 g płatków śniadaniowych. Mieszamy. Masa ciemna : Zimną śmietanę ubijamy na puch. Dodajemy cukier puder. Dodaje
Prześlij komentarz
Czytaj więcej
Etykiety

Podstawowe ciasto na naleśniki

Przepisów na ciasto naleśnikowe jest bardzo dużo. Sama wypróbowałam kilkanaście. W jednych ciasto było za gęste, w drugich za rzadkie. Zdarzało się, że nawet mimo, iż patelnia była dość dobrze nagrzana to i tak ciasto przywierało. Ogólnie przyjmuje się, iż ciasto naleśnikowe powinno być nieco rzadsze od śmietany. Tylko jak to zrobić. Ile ja nerwów przy tym straciłam.
Jednak pewnego letniego dnia moja mama powiedziała:” Spróbuj na moich proporcjach przygotować ciasto naleśnikowe”. Spróbowałam i WYSZŁO ! Dziś polecam wam ten przepis, gdyż ciasto nie jest ani rzadkie, ani gęste. IDEALNE !!!!
W przypadku ciasta wytrawnego wystarczy nie dodawać cukru waniliowego oraz zamienić 2 łyżki cukru na 2 łyżki soli.
Składniki:
500 ml mleka 3,2%
340 g mąki pszennej
20 g cukru( 1,5 łyżki)
2 jaja
1 op. cukru waniliowego
100 ml oleju
20 ml wody gazowanej
1 łyżeczka smalcu
Mąkę, 1 szklankę mleka, jaja, cukier, cukier waniliowy mieszamy. Najpierw łyżką, następnie miksujemy. Dolewamy kolejną szklankę mleka. Miksujemy, dolewamy olej i wodę gazowaną. Mieszamy wszystkie składniki ręcznie. Patelnię na naleśniki mocno nagrzewamy. Rozpuszczamy 1 łyżeczkę smalcu. Smażymy naleśniki.
Próbujcie ! Komentujcie ! Dzielcie się opiniami !
Etykiety:

Komentarze

Prześlij komentarz

Popularne posty

Drukuj