Przejdź do głównej zawartości

Polecane

Ciasto Ferrero Rocher (bez pieczenia)

Przygotowania do świat czas zacząć. Jednym z elementów tych przygotowani jest ciasto, które uwielbia cała rodzinna. Jednym z nich jest ciasto Ferero Rocher które doskonale wkomponowuje się w atmosferę świat. Ciasto dosyć łatwo przygotować. Czas jego przygotowania nie zajmie nam dużo czasu. To co wyróżnia to ciasto jest wyjątkowa masa czekoladowo-orzechowa oraz pyszne herbatniki. U mnie w domu nie ma świat bez tego wypieku. Polecam ! Składniki: masa czekoladowo-orzechowa 300 ml śmietany 30% 250 g serka mascarpone 150 g kremu czekoladowego 150 g cukru pudru 50 g orzechów laskowych mielonych 10g śmietanfixu dodatkowo 300 g herbatników czekoladowych  Masa czekoladowo-orzechowa : Zimną śmietanę ubijamy na sztywno. Dodajemy cukier puder. Miksujemy. Dodajemy serek mascarpone. Miksujemy. Dodajemy śmietanfix. Miksujemy. Dodajemy krem czekoladowy i orzechy. Miksujemy.  Na kwadratowej formie układamy na dnie herbatniki. Na herbatnikach układamy 1/3 kremu. Na kremie ponownie układamy herbatniki. N
Prześlij komentarz
Czytaj więcej
Etykiety

Tort Pichinger

Historia Tortu Pichinger sięga XIX wieku i czasów Cesarstwa Austrii. Jest to prosty tort waflowy przekładany masą czekoladową. Częstym dodatkiem do masy są zmielone orzechy włoskie. Tort Pichinger spotkamy często w cukierniach Krakowa i okolic. W moim domu ten wyjątkowy tort robię często w wersji z orzechami i bez. Dziś proponuję wersję klasyczną mocno czekoladową i pełna chrupiących orzechów w środku. Orginalnie główną bazę stanowi tu masa oparta na kakale, ale postanowiłam ją zmienić na czekoladę. Efekt wyszedł wspaniały – tort ma intensywnie czekoladowy kolor i smak. Lubicie Tort Pichinger?
Składniki:
300 g masła
100 g cukru
100 g czekolady gorzkiej
100 g czekolady deserowej
100 g mielonych orzechów włoskich
20 ml wody
4 żółtka
1 opakowanie okrągłych andrutów
Masło, cukier, wodę zagotuj. Obie czekolady połam na kawałki. Dodaj do garnka z masłem i cukrem. Mieszaj do całkowitego rozpuszczenia. Studzimy.
Orzechy mielimy. Do wystudzonej masy dodajemy po jednym żółtku. Mieszamy energicznie. Dodajemy do masy orzechy. Mieszamy.
Andruty przekładamy masą czekoladową, ostatnią warstwę stanowi masa czekoladowa. Chłodzimy w lodówce przez 3 godziny(choć najlepiej przez całą noc).
tort pichinger, czekolada, torty, tort, szybki tort, łatwy tort
Smacznego!
Etykiety:

Komentarze

Prześlij komentarz

Popularne posty

Drukuj