Przejdź do głównej zawartości

Polecane

Tort Kinder Country (bez pieczenia)

 Moja dzisiejsza propozycja na weekend majowy to pyszny i łatwy Tort Kinder Country. Bazą deseru są biszkopty i serek mascarpone. Ciasto jest łatwe i proste w przygotowaniu. Potrzebujemy dosłownie kilku składników. Moim zdaniem jest to tort na niezwykłe okazje. Sprawdzi się na małe i duże spotkania rodzinne. Polecam ! Składniki: masa jasna 250 g serka mascarpone  100 g cukru pudru 100 g czekolady białej 100 ml śmietany 30% 10 g śmietanfixu masa ciemna 250 g serka mascarpone 100 g cukru pudru 100 g czekolady gorzkiej 100 ml śmietany 30% 10 g śmietanfixu dodatkowo 300 g biszkoptów dowolnych 200 g płatków śniadaniowych z miodem typu "Kangus" 100 g czekolady ciemnej Masa jasna : Zimną śmietanę ubijamy na puch. Dodajemy cukier puder. Dodajemy serek mascarpone. Miksujemy. Czekoladę rozpuszczamy w kąpieli wodnej. Dodajemy do masy. Dodajemy śmietanfix. Miksujemy. Dodajemy 50 g płatków śniadaniowych. Mieszamy. Masa ciemna : Zimną śmietanę ubijamy na puch. Dodajemy cukier puder. Dodaje
Prześlij komentarz
Czytaj więcej
Etykiety

Trufle czekoladowe

Trufle kojarzą nam się głównie z wykwintnym deserem za ogromne pieniądze. Otóż nie musi tak być, dziś przedstawię wam przeciwieństwo czyli szybkie, łatwe trufle. Oparte są one o czekoladę deserową, ale spokojnie możecie je zrobić na mlecznej lub gorzkiej. Ten przepis jest moją interpretacją zaczerpniętą z książki Anny Starmach ” Pyszne 25″. Posmakują również tobie.
Składniki:
100 g czekolady deserowej(lub gorzka, mleczna)
150 g serka mascarpone
40 g herbatników, orzechów
20 g kakao(ok. 2 łyżek)
Czekoladę rozpuszczam w kąpieli wodnej. Studzę. Do czekolady dodaję serek mascarpone oraz herbatniki(ew. orzechy). Wkładam do lodówki na kilka godzin lub do zamrażarki na 10 -15 minut. Po tym czasie tworze z masy kulki wielkości orzeszka. Obtaczam je w kakao. Ponownie wkładam do lodówki na 1 godzinę.
trufle, czekolada, trufle czekoladowe
Smacznego !
Źródło: Anna Starmach, „Pyszne 25″, s. 142
Etykiety:

Komentarze

Prześlij komentarz

Popularne posty

Drukuj