Przejdź do głównej zawartości

Polecane

Tort Kinder Country (bez pieczenia)

 Moja dzisiejsza propozycja na weekend majowy to pyszny i łatwy Tort Kinder Country. Bazą deseru są biszkopty i serek mascarpone. Ciasto jest łatwe i proste w przygotowaniu. Potrzebujemy dosłownie kilku składników. Moim zdaniem jest to tort na niezwykłe okazje. Sprawdzi się na małe i duże spotkania rodzinne. Polecam ! Składniki: masa jasna 250 g serka mascarpone  100 g cukru pudru 100 g czekolady białej 100 ml śmietany 30% 10 g śmietanfixu masa ciemna 250 g serka mascarpone 100 g cukru pudru 100 g czekolady gorzkiej 100 ml śmietany 30% 10 g śmietanfixu dodatkowo 300 g biszkoptów dowolnych 200 g płatków śniadaniowych z miodem typu "Kangus" 100 g czekolady ciemnej Masa jasna : Zimną śmietanę ubijamy na puch. Dodajemy cukier puder. Dodajemy serek mascarpone. Miksujemy. Czekoladę rozpuszczamy w kąpieli wodnej. Dodajemy do masy. Dodajemy śmietanfix. Miksujemy. Dodajemy 50 g płatków śniadaniowych. Mieszamy. Masa ciemna : Zimną śmietanę ubijamy na puch. Dodajemy cukier puder. Dodaje
Prześlij komentarz
Czytaj więcej
Etykiety

Ciasteczka "Rury poznańskie"

Jak sama nazwa wskazuje są to pyszne, małe ciasteczka pochodzące z Poznania. Nie wiem jednak skąd wzięła się nazwa "Rusy poznańskie". Ciasteczka o tej wdzięcznej nazwie są tak naprawdę wariacją na temat ciastek z miodem. Pyszny aromat miodu sprawia, iż ciasteczka zachowują długo świeżość. "Rury poznańskie" są wspaniałym dodatkiem do popołudniowej herbaty, a podane gościom na pewno zaintrygują swoim niecodziennym kształtem. 
Składniki:
300 g mąki
100 g miodu
80 ml wody
50 g cukru
10 g proszku do pieczenia
1 żółtko
W rondelku rozpuszczamy miód wraz z cukrem. Mąkę wraz z proszkiem do pieczenia przesiewam. Do mąki z proszkiem do pieczenia dodaje wodę oraz miód z cukrem. Zagniatam gładkie ciasto. Ciasto zostawiam pod przykryciem na 30 minut. Następnie rozwałkowuję i wycinam prostokąty o wymiarach 10 na 15 cm. Układam na blaszce do pieczenia przykrytej papierem do pieczenia. Smaruję żółtkiem. Piekę około 10 minut. Jeszcze gorące układam na wałku aby nadać ciastkom kształt dachówki.
ciastka, poznań, ciastka "rury poznańskie"
ciastka, poznań, ciastka "Rury poznańskie"
Smacznego!
Źródło:"Wielka księga z wypiekami:, s. 229

Etykiety:

Komentarze

  1. Anonimowy12 marca, 2018

    Nigdy nie spotkałam się z tymi ciasteczkami, wyglądają bardzo ciekawie.

    W wolnej chwili zapraszam na swojego bloga kulinarnego: klik <3

    OdpowiedzUsuń
  2. Smakołyki Angeli20 marca, 2018

    Wspaniale się prezentują, muszę je koniecznie wypróbować, dziękuję za propozycję... Pozdrawiam serdecznie!

    OdpowiedzUsuń

Prześlij komentarz

Popularne posty

Drukuj