Miód faceliowy - cykl "Polskie miody"

Miód faceliowy jest jednym z najrzadziej spotykanych miodów. Jest to miód o charakterystycznym kwiatowym zapachu i nieco kwaskowym smaku. 
Miód faceliowy jest to miód nektarowy, który powstaje z kwiatów facelii błękitnej.
Parę słów o facelii błękitnej : jest to kwiat, który do Polski przywędrował z Kalifornii. Jednak i w Polsce coraz częściej go spotkamy. Należy do rodzinny ogórkowatych. Facelia błękitna należy do jednych z najbardziej miododajnych roślin. Często uprawiana jest na pasze lub jako nawóz. Jest to kwiat specjalnie uprawiany przez pszczelarzy. Zakwita w przeciągu 6 tygodni, a kwitnie tylko przez 5 tygodni.
Czym charakteryzuje się miód faceliowy ? Jest to miód, który wyróżnia się jasną, niekiedy zieloną barwą miodu przed krystalizacją oraz białą i kremową barwą po krystalizacji.
Jakie lecznicze zastosowanie ma miód faceliowy? Miód faceliowy doskonały jest na :
- choroby układu krążenia;
- choroby dróg oddechowych;
- astmę oskrzelową ;
- ma działanie bakteriobójcze;
- wzmacnia odporność;
- doskonały po wysiłku fizycznym;
- hamuje szkodliwe działanie kawy czy herbaty.
Miód faceliowy zawiera magnez i żelazo.
Ciekawostki: 
1. Im jaśniejszy miód faceliowy to znaczy, iż powstał z kwiatów facelii błękitnej, która rosła na lepszej glebie. 
2. Im ciemniejszy miód to znaczy, iż facelia błękitna kwitła na gorszej jakościowo glebie.
3. Obecnie ciężko jest uzyskać czysty miód faceliowy , najczęściej jest to miód mieszany np.: z miodem chabrowym.

Źródło: https://pl.wikipedia.org/wiki/Facelia_błękitna
http://wcinaj-miod.pl/miod-faceliowy/
http://bonavita.pl/miod-faceliowy-wlasciwosci-lecznicze-i-zastosowanie-krolewskiego-miodu
https://www.sloikmiodu.pl/miod-faceliowy
http://www.ulikroztocze.pl/miod_faceliowy.php