Życzenia świąteczne
Z okazji nadchodzących świąt Wielkanocnych składam wszystkim życzenia zdrowych :) radosnych świąt :) oraz mokrego dyngusa :) życzy autorka bloga
Miodowe ciasteczka
Ciastka czy jak kto woli ciasteczka miodowe to niewątpliwy hit każdych świat. W szczególności świat Bożego Narodzenia. Nie inaczej było i u mnie. Ciasteczka miodowe przygotowałam tuż przed samymi świętami. Okazały się sukcesem i niestety nie dotrwały do samej uroczystości.
Ależ czemu ja się temu nie dziwię. Ciasteczka miodowe przygotowuje się szybko i łatwo. Można do ich przygotowania zaangażować dzieci. Na pewno z miłą chęcią pomogą. Stanowić będzie to dla nich doskonałe pole do rywalizacji i jednocześnie zabawy.
Co ciekawe ciasteczka miodowe trochę przypominają sposób w jaki robi się pierniki. Podobnie jak przy przygotowaniu piernika rozpuszczamy masło i miód. Dodając mąkę pamiętajmy jednak o przesianiu jej z sodą. Wtedy nasze ciasteczka będą miękkie.
Co tu dużo mówić polecam miodowe ciasteczka nie tylko na zimę.
Składniki:
350 g mąki
120 g cukru
120 g miodu np.: lipowego
100 g masła
30 ml śmietany
5 g sody oczyszczonej
1 jajko
Mąkę raz z sodą przesiewamy. Masło, cukier i miód rozpuszczamy. Studzimy. Do wystudzonej masy dodajemy przesiane wcześniej składniki i jajko. Zagniatamy ciasto. Następnie rozwałkowujemy i wykrawamy foremką ciastka. Układamy ciastka na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Pieczemy około 20 minut w 180 stopniach. Studzimy. Dowolnie dekorujemy.
Smacznego!
Źródło: " Wielka księga ciast Siostry Anastazji", s. 367.
Ależ czemu ja się temu nie dziwię. Ciasteczka miodowe przygotowuje się szybko i łatwo. Można do ich przygotowania zaangażować dzieci. Na pewno z miłą chęcią pomogą. Stanowić będzie to dla nich doskonałe pole do rywalizacji i jednocześnie zabawy.
Co ciekawe ciasteczka miodowe trochę przypominają sposób w jaki robi się pierniki. Podobnie jak przy przygotowaniu piernika rozpuszczamy masło i miód. Dodając mąkę pamiętajmy jednak o przesianiu jej z sodą. Wtedy nasze ciasteczka będą miękkie.
Co tu dużo mówić polecam miodowe ciasteczka nie tylko na zimę.
Składniki:
350 g mąki
120 g cukru
120 g miodu np.: lipowego
100 g masła
30 ml śmietany
5 g sody oczyszczonej
1 jajko
Mąkę raz z sodą przesiewamy. Masło, cukier i miód rozpuszczamy. Studzimy. Do wystudzonej masy dodajemy przesiane wcześniej składniki i jajko. Zagniatamy ciasto. Następnie rozwałkowujemy i wykrawamy foremką ciastka. Układamy ciastka na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Pieczemy około 20 minut w 180 stopniach. Studzimy. Dowolnie dekorujemy.
Źródło: " Wielka księga ciast Siostry Anastazji", s. 367.
Komentarze
Prześlij komentarz