Ciasto "Mleczna kanapka"

Ciasto "Mleczna kanapka" to jeden z hitów w internetu. W sumie to się nie dziwie. Ciasto "Mleczna kanapka" to połączenie ciasta czekoladowego i pysznego kremu na bazie mleka w proszku. Dosyć szybkie w przygotowaniu i bardzo smaczne. W okresie świateczno -komunijnym to doskonałe ciasto do podania gościom na zakończenie miłego wieczoru. Może wydawać się, że ciasto "Mleczna kanapka" jest dosyć słodkie. To oczywiście możecie jeszcze zmniejszyć ilość cukru. Jest to ciasto typowo rodzinne. Nawiązuje przy tym do smaku pysznych batoników na których zostały oparte. Polecam! 
Składniki:
ciasto
250 g mąki pszennej
125 g cukru
125 ml oleju
100 ml wody
30 g kakao
30 g cukru waniliowego
8 g proszku do pieczenia
4 jajka
krem waniliowy
300 g masła
300 g mleka w proszku
120 ml mleka
100 g cukru
aromat waniliowy
dekoracja
100 g czekolady mlecznej
Ciasto: Olej, cukier i wodę zagotować. Dodać kakao. Mieszać do momentu połączenia się składników. Studzimy. Jajka ubijamy z cukrem waniliowym. Do masy jajecznej powoli dodajemy wystudzoną mieszankę. Miksujemy. Do masy dodajemy mąkę i proszek do pieczenia. Całość miksujemy do połączenia się składników. Ciasto przelewamy do kwadratowej formy do pieczenia wyłożonej papierem do pieczenia. Pieczemy około 45-50 minut w 180 stopniach. Studzimy. Wystudzone ciasto kroimy na pół.
Krem waniliowy: Mleko zagotowujemy z 50 g cukru. Miękkie masło ucieramy z 50 g cukru. Do masy wlewamy wolnym strumieniem mleko. Miksujemy na wolnych obrotach. Do masy dodajemy mleko w proszku i aromat waniliowy. Miksujemy.
Na jednej połówce ciasta smarujemy masę waniliową. Przykrywamy drugą połową ciasta. Chłodzimy w lodówce przez dwie godziny.
Dekoracja: Czekoladę rozpuszczamy w kąpieli wodnej. Polewamy nią ciasto. Dowolnie dekorujemy.

Smacznego!
Źródło: https://www.mojewypieki.com/przepis/ciasto-mleczna-kanapka