Przejdź do głównej zawartości

Polecane

Ciasto Truskawkowa chmurka

Obecnie ciastka, które zawierają w swojej nazwie chmurkę cieszą się ogromną popularnością. Nie ma się co dziwić. Są łatwe, pyszne i pełne galaretki. Połączenie galaretki i bitej śmietany jest to zawsze strzał w dziesiątkę. Moja propozycja na deser wpisuję się w tą modę. Ciasto Truskawkowa chmurka to taka kwintesencja moich ulubionych smaków lata. Mamy tu kruchy spód czyli herbatniki, galaretkę owocową i krem na bazie bitej śmietany. Ciasto truskawkowa chmurka to deser doskonały na przyjęcia ze znajomymi. Przygotowuje się go stosunkowo szybko i łatwo. Owoce i galaretkę możemy dowolnie zmieniać. Ten deser jest jednym z moich ulubionych przygotowywanych podczas lata. Polecam!
Składniki:
500 ml śmietany 30%
400 ml wody
300 g truskawek świeżych lub mrożonych
200 g cukru pudru
120 g galaretek truskawkowych
100 g herbatników
100 g płatków czekoladowych
15 g śmietanfixu
Truskawki rozmrażamy. Kroimy na ćwiartki. Obie galaretki rozpuszczamy we wrzącej wodzie. Studzimy. Do wystudzonych galaretek…

Mus czekoladowy z truskawkami

Mus czekoladowy to jeden z tych deserów do, których bardzo chętnie wracam. Oprócz tego, że jest wyjątkowo pyszny to jeszcze się go przygotowuje bardzo szybko. Tak naprawdę by przygotować mus czekoladowy z truskawkami wystarczy śmietana, czekolada i oczywiście truskawki. Połączenie truskawek z musem czekoladowym to duet sprawdzony i smaczny. Chętnie po niego sięgną zarówno dzieci, jak i dorośli na przyjęciu. Podany na zakończenie wieczoru sprawi waszym gościom radość. Jest to krem, który może stanowić doskonałą bazę do tortów. Często przygotowuje taki właśnie mus czekoladowy również z innych owoców sezonowych, takich jak maliny czy borówki. Polecam!
Składniki:
250 ml śmietany 30%
200 g czekolady gorzkiej
200 g truskawek
150 g cukru pudru
50 g cukru
30 g śmietanfixu
Czekoladę łamiemy na kawałki. Rozpuszczamy w kąpieli wodnej. Studzimy. 100 g truskawek zasypujemy cukrem. Następnie truskawki z cukrem lekko podgrzewamy. Studzimy. Miksujemy. Pozostałe 100 g truskawek kroimy w ćwiartki. Zimną śmietanę ubijamy na sztywno. Dodajemy cukier puder i śmietanfix. Miksujemy. Wolnym strumieniem dodajemy rozpuszczoną czekoladę do ubitej śmietany. Krótko miksujemy do połączenia się składników. Krem przekładamy do pucharków. Na wierzchu polewamy sosem truskawkowym. Ozdabiamy pokrojonymi truskawkami. Chłodzimy w lodówce przez dwie godziny.
mus czekoladowy, mus, czekolada, truskawki
mus czekoladowy, czekolada, mus, truskawki
Smacznego!

Komentarze

Popularne posty

Drukuj