Sernik Ferrero Rocher (bez pieczenia)

 Na przekór pogodzie panującej za oknem postanowiłam wam pokazać przepis na pyszny sernik czekoladowy, który nawiązuje do znanych pralinek. Sernik Ferrero Rocher to nic innego, jak niezwykłe połączenie prostoty, czekolady i orzechów. Doskonały deser, dla tych, którzy nie lubią dużo czasu spędzać w kuchni. Moim zdaniem ten sernik jest po prostu najlepszy. Pod każdym względem. Doskonale się go robi, jest łatwy i na pewno posmakuje rodzinnie. Moja rodzinna nie mogła się wprost na chwalić tego sernika. Uważam, że ten deser to strzał w dziesiątkę. Polecam !

Składniki:

1 kg sera trzykrotnie mielonego

350 g jogurtu naturalnego

250 g kremu czekoladowego

200 g cukru pudru

200 g pralinek ferrero rocher

200 g herbatników 

150 g orzechów włoskich mielonych

100 g czekolady deserowej

100 ml śmietany 30%

60 ml wody

30 g żelatyny

Ser i cukier miksujemy do połączenia się składników. Dodajemy jogurt naturalny. Miksujemy. Dodajemy krem czekoladowy i orzechy mielone. Miksujemy. W zimnej wodzie rozpuszczamy żelatynę. Stężałą żelatynę dodajemy powoli do masy serowej. Miksujemy. Dno tortownicy wykładamy herbatnikami. Wlewamy masę serową. Na wierzchu układamy praliny. Wstawiamy do lodówki aby masa stężała. Ciepłą śmietanę podgrzewamy. Dodajemy kawałki czekolady. Mieszamy. Studzimy. Polewamy nią wierzch sernika. Ponownie chłodzimy w lodówce przez dwie godziny. 

Smacznego !