Ciasto "Poduszkowiec"

 Ciasto Izaura większość osób zna i lubi. Jest to połączenie ciasta czekoladowego i sernika. A o cieście "Poduszkowiec" słyszeliście ? Niektórzy pewnie tak. Jest to podobnie jak ciasto Izaura połączenie ciasta czekoladowego i sernika, tylko z tą różnicą, że przygotowuje się je jeszcze szybciej. Tak naprawdę musimy przygotować tylko ciasto czekoladowe, które z kolei robi się bardzo szybko, gdyż uciera się wszystkie składniki. Masa sera to tak naprawdę tylko zmiksowanie sera z cukrem. Ciasto "Poduszkowiec " to doskonałe rozwiązanie na święta i ważne uroczystości. Wszystkim będzie smakować i jest przy tym mało roboty. W moim domu zniknął w mgnieniu oka. Proszono jeszcze o dokładkę. Polecam !

Składniki:

ciasto czekoladowe

200 g mąki pszennej

150 g cukru

125 ml oleju

75 ml mleka

75 g kakao

30 g cukru waniliowego

8 g proszku do pieczenia

5 jajek

masa serowa

750 g sera trzykrotnie mielonego

120 g budyniu waniliowego

100 g cukru

Ciasto czekoladowe: Jajka wraz z cukrem i cukrem waniliowym miksuję na puszystą masę. Dodaję wolnym strumieniem olej i mleko. Do masy jajecznej dodaję kakao, proszek do pieczenia i mąkę. Całość miksuję.

Masa serowa: Ser miksuje z cukrem. Dodaje budyń waniliowy. Miksuję.

Blachę kwadratową smaruje masłem i obsypuję bułką tartą. Na blachę wylej ciasto czekoladowe. Masę serową przekładamy do rękawa cukierniczego. Wyciskamy na ciasto czekoladowe tworząc kratę. Ciasto piekę około 45 minut w 180 stopniach. Studzę. Dowolnie dekoruję. 

Smacznego !