Przejdź do głównej zawartości

Polecane

Tort Kinder Country (bez pieczenia)

 Moja dzisiejsza propozycja na weekend majowy to pyszny i łatwy Tort Kinder Country. Bazą deseru są biszkopty i serek mascarpone. Ciasto jest łatwe i proste w przygotowaniu. Potrzebujemy dosłownie kilku składników. Moim zdaniem jest to tort na niezwykłe okazje. Sprawdzi się na małe i duże spotkania rodzinne. Polecam ! Składniki: masa jasna 250 g serka mascarpone  100 g cukru pudru 100 g czekolady białej 100 ml śmietany 30% 10 g śmietanfixu masa ciemna 250 g serka mascarpone 100 g cukru pudru 100 g czekolady gorzkiej 100 ml śmietany 30% 10 g śmietanfixu dodatkowo 300 g biszkoptów dowolnych 200 g płatków śniadaniowych z miodem typu "Kangus" 100 g czekolady ciemnej Masa jasna : Zimną śmietanę ubijamy na puch. Dodajemy cukier puder. Dodajemy serek mascarpone. Miksujemy. Czekoladę rozpuszczamy w kąpieli wodnej. Dodajemy do masy. Dodajemy śmietanfix. Miksujemy. Dodajemy 50 g płatków śniadaniowych. Mieszamy. Masa ciemna : Zimną śmietanę ubijamy na puch. Dodajemy cukier puder. Dodaje
Prześlij komentarz
Czytaj więcej
Etykiety

Cukier i jego zamienniki - wypieki bez tajemnic

 Biały cukier to jeden z niezbędnych składników do wypieków. Bez niego nie ma sernika czy szarlotki. Są jednak pewne znane nam zamienniki dzięki którym nasze wypieki będą równie smaczne. 

Zacznijmy jednak od rodzajów cukru:

1. Cukier biały: Najpopularniejszy i najłatwiej dostępny. Bardzo kaloryczny. 

2. Cukier brązowy: Podobnie jak cukier biały bardzo kaloryczny. Często z dodatkiem karmelu.

Zamienniki cukru:

1. Stewia: doskonała do wypieków. Mniej kaloryczna, nie wywołuje alergii. 

2. Ksylitol: powstaje z kory brzozy. 40% mniej kaloryczny. Doskonały do wypieków. 

3. Syropy: najpopularniejsze to z syropy z agawy i klonowy. Doskonałe do wypieków. 

4. Cukier z Agawy: zbliżony do cukru. Doskonałe do wypieków.

5. Miód: podobnie kaloryczny jak cukier. Bogaty w składniki odżywcze. Wiele rodzajów.

6. Maltitol: mniej kaloryczny. Ma pochodzenie roślinne. 




Etykiety:

Komentarze

Prześlij komentarz

Popularne posty

Drukuj