Ciasto czekoladowe z dodatkiem coli

 Ciasta czekoladowe typu murzynek od lat cieszą się powodzeniem w moim domu. Uwielbiam je piec. Są smaczne, łatwe i bardzo puszyste. Dzisiejsza moja propozycja to ciasto czekoladowe z dodatkiem coli. Cola nie tylko nadała ciastu specyficznego smaku, ale również nie powtarzalny smak. Moim zdaniem jest to doskonałe ciasto na spotkania rodzinne, jak i przyjęcia. Polecam !

Składniki:

250 g mąki pszennej

150 g masła

150 g cukru

100 ml wody

100 ml coli

100 g czekolady

20 g kakao

10 g proszku do pieczenia

3 jajka

Żółtka oddzielamy do białek/ Cukier, wodę, colę masło, kakao i czekoladę pokrojona w kawałki rozpuszczamy. Studzimy.  Do wystudzonej masy dodajemy po jednym żółtku. Mieszamy. Dodajemy proszek do pieczenia i mąkę pszenną. miksujemy. Białka ubijamy na sztywna masę. Dodajemy do ciasta. Ciasto przelewamy do wysmarowanej masłem i obsypanej bułką tartą tortownicy. Pieczemy około 45 minut w 180 stopniach. Studzimy. Dowolnie dekorujemy.

Smacznego !