Przejdź do głównej zawartości

Polecane

Tort Kinder Country (bez pieczenia)

 Moja dzisiejsza propozycja na weekend majowy to pyszny i łatwy Tort Kinder Country. Bazą deseru są biszkopty i serek mascarpone. Ciasto jest łatwe i proste w przygotowaniu. Potrzebujemy dosłownie kilku składników. Moim zdaniem jest to tort na niezwykłe okazje. Sprawdzi się na małe i duże spotkania rodzinne. Polecam ! Składniki: masa jasna 250 g serka mascarpone  100 g cukru pudru 100 g czekolady białej 100 ml śmietany 30% 10 g śmietanfixu masa ciemna 250 g serka mascarpone 100 g cukru pudru 100 g czekolady gorzkiej 100 ml śmietany 30% 10 g śmietanfixu dodatkowo 300 g biszkoptów dowolnych 200 g płatków śniadaniowych z miodem typu "Kangus" 100 g czekolady ciemnej Masa jasna : Zimną śmietanę ubijamy na puch. Dodajemy cukier puder. Dodajemy serek mascarpone. Miksujemy. Czekoladę rozpuszczamy w kąpieli wodnej. Dodajemy do masy. Dodajemy śmietanfix. Miksujemy. Dodajemy 50 g płatków śniadaniowych. Mieszamy. Masa ciemna : Zimną śmietanę ubijamy na puch. Dodajemy cukier puder. Dodaje
Prześlij komentarz
Czytaj więcej
Etykiety

Sernik czekoladowy gotowany

 Sernik czekoladowy to jeden z moich ulubionych wypieków. Tym razem w wersji gotowanej. Dzięki temu zaoszczędzam czas. Wypiek jest przy tym smaczny i łatwy w przygotowaniu. Konsystencja ciasta jest kremowa. Sernik czekoladowy gotowany to doskonała propozycja na spotkania z przyjaciółmi. Moim zdaniem jest to deser nie tylko na wyjątkowe spotkania. Sernik dzięki swojej aksamitnej konsystencji zachowuje długo świeżość. Polecam !

Składniki:

masa serowa

1 kg sera trzykrotnie mielonego

200 g masła

150 g cukru pudru

100 g czekolady gorzkiej

80 g budyniu waniliowego

50 ml mleka 3,2%

50 g kakao

3 jajka

dodatkowo

300 ml śmietany 30%

150 g cukru pudru

150 g herbatników

20 g śmietanfixu

Masa serowa: Wszystkie składniki powinny być w domowej temperaturze. Czekoladę rozpuszczamy w kąpieli wodnej. Masło wraz z cukrem rozpuszczamy w dużym garnku. Dodajemy 1 kg sera. Mieszamy, ale nie gotujemy.  Dodajemy jajka wcześniej nieco rozbełtane. Mieszamy. Dodajemy kakao i rozpuszczoną czekoladę. W kubeczku z mlekiem rozpuszczamy budynie. Dodajemy do masy serowej. Mieszamy do zagotowania. Odstawiamy z ognia. Lekko studzimy.

Tortownicę wykładamy herbatnikami. Na herbatnikach układamy masę serową. Studzimy. Chłodzimy w lodówce. 

Zimną śmietanę miksujemy. Dodajemy cukier puder i śmietanfix. Miksujemy. Masę układam na wierzchu sernika.




Smacznego !

Źródło: Sernik gotowany | AniaGotuje.pl



Etykiety:

Komentarze

Prześlij komentarz

Popularne posty

Drukuj