Sernik czekoladowy na jogurtach to pyszna propozycja na majowy weekend. Ciasto składa się dosłownie z kilku składników. Moim zdaniem sernik czekoladowy na jogurtach jest bardzo szybkim ciastem. Początkowo wydaje się, że jogurt nie zastąpi sera w serniku. Jednak jak się okazuje ciasto na bazie jogurtu jest bardziej delikatne niż klasyczny sernik. Czekolada sprawia, iż sernik ma interesujący smak i aromat. Polecam !
Składniki:
1 litr jogurtu gęstego
200 g herbatników czekoladowych
200 g czekolady mlecznej
180 g budyniu waniliowego
100 g cukru pudru
100 g mąki ziemniaczanej
2 jajka
Jajka ubijam z cukrem pudrem. Dodaję jogurty. Miksuję. 100 g czekolady rozpuszczam. Studzę. Dodaję do masy. Dodaję budynie i mąkę ziemniaczaną. Miksuję. Herbatniki układam w tortownicy wysmarowanej masłem i obsypanej bułką tartą. Na herbatnikach układam masę jogurtową. Ciasto piekę około 60-70 minut w 170 stopniach. Studzę. 100 g czekolady rozpuszczam. Dekoruję wystudzone ciasto.
Smacznego !
Komentarze
Prześlij komentarz