Przejdź do głównej zawartości

Polecane

Tort Kinder Country (bez pieczenia)

 Moja dzisiejsza propozycja na weekend majowy to pyszny i łatwy Tort Kinder Country. Bazą deseru są biszkopty i serek mascarpone. Ciasto jest łatwe i proste w przygotowaniu. Potrzebujemy dosłownie kilku składników. Moim zdaniem jest to tort na niezwykłe okazje. Sprawdzi się na małe i duże spotkania rodzinne. Polecam ! Składniki: masa jasna 250 g serka mascarpone  100 g cukru pudru 100 g czekolady białej 100 ml śmietany 30% 10 g śmietanfixu masa ciemna 250 g serka mascarpone 100 g cukru pudru 100 g czekolady gorzkiej 100 ml śmietany 30% 10 g śmietanfixu dodatkowo 300 g biszkoptów dowolnych 200 g płatków śniadaniowych z miodem typu "Kangus" 100 g czekolady ciemnej Masa jasna : Zimną śmietanę ubijamy na puch. Dodajemy cukier puder. Dodajemy serek mascarpone. Miksujemy. Czekoladę rozpuszczamy w kąpieli wodnej. Dodajemy do masy. Dodajemy śmietanfix. Miksujemy. Dodajemy 50 g płatków śniadaniowych. Mieszamy. Masa ciemna : Zimną śmietanę ubijamy na puch. Dodajemy cukier puder. Dodaje
Prześlij komentarz
Czytaj więcej
Etykiety

Pampepato czyli włoski piernik

Mówi się, że co kraj to obyczaj. Tak samo można powiedzieć, że tak samo jest z piernikami. Otóż włosi też mają swoją wersję piernika. Ciasto to nosi nazwę Pampepato. Jak to we Włoszech wszystko jest proste  i łatwe. Tak samo i ten piernik. Szybki i dosyć banalny. Jedyną jego wadą jest, iż musimy odczekać kilka dni, aby nieco zmiękł. Choć może to być dosyć trudne, gdyż u mnie w domu zniknął bardzo szybko. Dodam, iż ciasto Pampepato pochodzi z okolic Bolonii. Polecam!
Składniki:
250 g mąki pszennej
150 g cukru
150 ml wody
120 g mielonych migdałów
100 g czekolady
20 g proszku do pieczenia(2 łyżki)
20 g przypraw do pieczenia(2 łyżki)
20 g kakao(2 łyżki)
Mąkę, kakao, proszek do pieczenia oraz przyprawę do piernika przesiewamy. Dodaje mielone migdały. Mieszam. Dodaje wodę i zagniatam ciasto. Z ciasta tworzę kulę, którą umieszczam na papierze do pieczenia. Ciasto piekę w 150-160 stopniach przez około 50-60 minut. Studzę. Czekoladę rozpuszczam i polewam nią wystudzone ciasto.
piernik, włochy, włoski piernik, pampepato
Smacznego!
Źródło:  http://kotlet.tv/pampepato/

Etykiety:

Komentarze

Prześlij komentarz

Popularne posty

Drukuj